说是生活日志,其实油盐酱醋;哈哈,大家同乐吧!一间厨房,一个天下;菜刀一把,行走江湖;小锅小碗,小国小铲;米米肉肉,油油臭臭;花花草草,奇奇兽兽;才疏学浅,不甜不咸;萝卜瘦肉,保准吃够;土豆茄子,年年都有!开张大吉,开张大吉啊!
2007年11月16日星期五
真是冷漠
大葱说,那你安慰他了?
土豆说,没有啦,我随大流了,你知道吗,那些阿姨也不理小丸子,我不喜欢那些阿姨!
大葱说,因为她们个个长相凶恶?呵呵……
土豆说,才不是叫呢,因为她们一点也不亲切,也不关心我们。我们土豆胖嘛,穿着园服就有点怪嘛,她们就笑。可是到了她们教我们认字的时侯,不管我们认得多好,都不笑!
大葱说,你要求也太高了吧,她们不过是一些老姜豆,我们叫她们阿姨是因为她们年纪大嘛,她们一笑就破相了,怎么能总笑啊……
土豆说,都说要以德服人嘛,我不服!
大葱说,别成天这么多牢骚啦,早点睡吧,明天还有滑梯比赛呢……
大葱说着拿起口杯刷牙去了。
土豆急得在地上跳了跳,对着大葱的背影,红着脸大叫着说,我就说这个社会真是太冷漠了……
2007年11月13日星期二
2007年11月12日星期一
2007年11月10日星期六
2007年11月4日星期日
面条- noodles with tomato paste- no reservation
哇,今天一天都在吃意大利面条,中午嘛自己做的,晚上嘛吃大家乐的。哈哈,真是面条的一天……
晚上和萝卜一起去看了电影no reservation,哎,真是白白期待了一场,不好看!女主角很漂亮,男主角很像意大利男人,除此之外没有什么是直接关于食物的,就更不用提那种因为食物而产生的爱情或是热情了,导濱基本不懂cooking,尤其不懂如何运用食物来表达想法与情感。也许这只一个应景之作,在有许多观众期待的时侯,一个不对的导演浪费了一个好的剧本。真是可惜,也再次说明美国人不懂食物!哈哈……(会不会有人搬东西打我啊,但是我说的是真的啊)
其实在后现代(也许是现代,反正名称不重要啦),食物与视觉有着更加紧密的关系,一份菜肴的好坏与它的长像,它如何运用色彩结构,搭配、环境等等密不可分。电影应当充分的运用每一个菜肴的视觉效果来表达大厨的创造与情感。食物的变化是无限的,在后现代厨师根本上代表的是一种生活的创意,而不是简单的重复。菜肴里外都是关于某种文化与生活的态度和意义。这种日常生活的审美化爱好充斥着整个社会。所以人们喜欢追求一种吃的享受,因为在人与菜肴的相互凝视当中,能传递超过我们想像的东西。今天如果no reservation对于一个对生活充满了热爱的人来说就意味着与群体,生活本身的脱离。人们通过食物来达到一种进入社会并体察社会的手段,饭店是一个交替的场所。
电影当中最大的一个错误就是,导演没有办法将食物的感觉通过视觉表达出来,他让男女主角不断地去品偿,却一个特写也没有。美味必须要能首先看出来,但是电影里却一点也看不到……如果说电影要把一段爱情放到厨房里表现,那更是与味道不可分割了。导演完全不明白食物,更无法体会盘子里的食物是有生命力的……好浪费!
2007年11月2日星期五
牛肉炒豆- Fried beef and beans
哎,周末又到了。什么时侯才能把这些乱七八糟的事情做完啊。真是很沮丧啊……
本来心情还不错啦,今天又有人请客吃饭,又臭美巴啦的穿上毛衣(一年多没穿了,但是发现毛衣被小虫子吃了一个洞),可是到晚上就完蛋了,上课,提一些so so stupid的问题,然后被顶了回来。心情就变得郁郁不乐了。只好吃点方便面,打打电话来解除一下痛苦了。当得知不会再有人来看博客之后就很高兴啦,因为又可以写一些乱七八糟的东西了。哈哈,看来胆子还是不够大啊。当然啦,要是胆子够大早就上课发言了!也不会这么傻问了……
哎,放一个牛肉炒豆吧,最近要做的事情真多, 我的图片差不多又快要用完了,也没时间再做一些创新菜肴。今天晚上真是郁闷,看见吃的都还是这么清心寡欲,可见,伤得太深……哈哈……
我把方便面端来一瞧,糟了,烫过了头……